Ce guide est issu d’un travail d’enquête de 6 mois sur la mobilisation des élus au sein des diverses démarches alimentaires en Nouvelle-Aquitaine et en France. Des membres de l’ingénierie, des élus, des enseignants chercheurs et des centres de ressources ont participé à ce travail. En résulte un guide proposant d’explorer des pistes d’action de façon dynamique et concrète à travers de nombreux retours d’expérience.
En savoir plus sur le site de Pays et Quartiers de Nouvelle Aquitaine
