La question des déchets alimentaire est régulièrement traitée soit par l’entrée gaspillage alimentaire ou par l’angle du don (loi Garot). Pourtant, la problématique des déchets organiques et non organiques du système alimentaire est bien plus vaste. Des déchets sont produits à chaque étape du système alimentaire, de la production à la consommation.
Quelle est l’ampleur de la production de déchets du système alimentaire sur un territoire ? Quelles conséquences sur notre environnement ? Quelles sont les solutions inspirantes pour réduire l’impact de ces déchets liés à notre alimentation ? Quels rôles des PAT et quels liens avec les autres dispositifs publics ?
Pour répondre à toutes ces questions, nous vous donnons rendez-vous le 16 janvier à l’occasion de la 19ème Journée d’Orientation des PAT.
Cliquez pour accéder au lien d’inscription de l’évènement.
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